Δημήτρης Αντωνόπουλος's articles ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Love food, hate waste Είναι ντροπή να πετάμε ασκόπως πάνω από το 1/3 της τροφής που παράγουμε παγκοσμίως, όταν την ίδια στιγμή 1 στους 9 ανθρώπους (800 εκατομμύρια δηλαδή) στη Γή πηγαίνει για ύπνο το βράδυ νηστικός και πεινασμένος. Αναδημοσιεύουμε τον πρόλογο του γευσιγνώστη Δημήτρη Αντωνόπουλου* στο βιβλίο “Food Waste – Οδηγός Επιβίωσης” που επίκειται η κυκλοφορία του, που […] Written by Δημήτρης Αντωνόπουλος 24 Φεβρουαρίου 202124 Φεβρουαρίου 2021 ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ «Taste the waste» Γιατί τα μισά τρόφιμα που καταναλώνουμε καταλήγουν στα σκουπίδια; Γιατί να υπάρχουν 1 δισ. υπέρβαροι και άλλοι τόσοι να πεθαίνουν από την πείνα; Μπορούν να γίνουν γκουρμέ γλυκό οι φλούδες πατάτας; Written by Δημήτρης Αντωνόπουλος 11 Μαΐου 20209 Σεπτεμβρίου 2020
ΚΟΙΝΩΝΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ - ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ Love food, hate waste Είναι ντροπή να πετάμε ασκόπως πάνω από το 1/3 της τροφής που παράγουμε παγκοσμίως, όταν την ίδια στιγμή 1 στους 9 ανθρώπους (800 εκατομμύρια δηλαδή) στη Γή πηγαίνει για ύπνο το βράδυ νηστικός και πεινασμένος. Αναδημοσιεύουμε τον πρόλογο του γευσιγνώστη Δημήτρη Αντωνόπουλου* στο βιβλίο “Food Waste – Οδηγός Επιβίωσης” που επίκειται η κυκλοφορία του, που […] Written by Δημήτρης Αντωνόπουλος 24 Φεβρουαρίου 202124 Φεβρουαρίου 2021
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ «Taste the waste» Γιατί τα μισά τρόφιμα που καταναλώνουμε καταλήγουν στα σκουπίδια; Γιατί να υπάρχουν 1 δισ. υπέρβαροι και άλλοι τόσοι να πεθαίνουν από την πείνα; Μπορούν να γίνουν γκουρμέ γλυκό οι φλούδες πατάτας; Written by Δημήτρης Αντωνόπουλος 11 Μαΐου 20209 Σεπτεμβρίου 2020
